Karin Leiz lleva más de cincuenta años elaborando salsas y a lo largo de este tiempo ha conseguido suprimir el exceso de grasa y harina que las caracterizaba, aplicando los principios básicos de los aderezos modernos: que aporten sabores y aromas, que sean ligeros y no pesen sobre los platos ni en nuestros estómagos. En este libro, que incluye más de 300 recetas saludables y sabrosas, Karin expone todo su conocimiento y experiencia y nos enseña desde cómo preparar los fondos básicos hasta las salsas para dulces o las mantequillas compuestas, pasando por las vinagretas, los pestos, las salsas clásicas, las de tomate o las emulsionadas.
✔ Author(es): Karin Leiz
✔ Título: Salsas: Más de 300 recetas saludables y sabrosas (Cocina)
✔ Clasificación : 4.1 de 5 estrellas (15 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8448008901
✔ ISBN-13: 9788448008901
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Salsas: Más de 300 recetas saludables y sabrosas (Cocina) de Karin Leiz
Cloe Sanz
Una intrigante novela sobre la búsqueda de la verdad detrás de una desaparición misteriosa. Los personajes son complejos y sus motivaciones están llenas de matices. La trama está llena de giros inesperados y revelaciones impactantes. Las descripciones del entorno son tan detalladas que puedes sentir la atmósfera de misterio. La narrativa es rápida y envolvente, manteniéndote enganchado desde el principio hasta el final. Ideal para los amantes de los thrillers psicológicos. Una obra que mantiene tu atención en todo momento.
Guaidnerth Sanz
Una intrigante historia sobre un enigma científico que podría cambiar el mundo. Los personajes son brillantes investigadores y sus descubrimientos están llenos de asombro y peligros. La trama está llena de giros inesperados y revelaciones impactantes. Las descripciones del entorno científico son tan detalladas que puedes imaginarte en el laboratorio. La narrativa es rápida y emocionante, manteniéndote al borde del asiento. Ideal para los aficionados a los thrillers científicos. Una obra que desafía y entretiene.
Rayen Escarra
Una apasionante historia sobre la lucha por los derechos humanos en un régimen opresivo. Los personajes son valientes y sus historias están llenas de sacrificios y triunfos. La trama aborda temas de libertad, justicia y resistencia. Las descripciones del entorno son tan vívidas que puedes sentir la intensidad de la lucha. La narrativa es poderosa y emotiva, haciendo que cada página sea una experiencia intensa. Ideal para los amantes de las historias de revolución y cambio social. Una obra que inspira y emociona.
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